河北新闻网讯(魏同利)近年来,元氏县凭仗得天独厚的地舆优势,活跃探索农业开展新途径,全力打造区域共用品牌“元味”,大力推广本地农特产品。其间,因村驴肉作为元氏特征农产品的典型代表,在品牌的辐射带动下,继续不断的开展壮大,有用提升了元氏县区域共用品牌的知名度与信赖度,有力推动了元氏农业产业的蓬勃开展。 因村顺路驴肉老店,其驴肉制造流程与工艺传承已达百年之久。第四代传承人魏同利,在祖传秘制办法的深沉根基上,不断研究、斗胆立异,历经一个多世纪的传承与沉积,“顺路驴肉”已开展成为备受群众认可的美食物牌。现在,元氏县因村顺路驴肉老店与因村镇到达协作协议,活跃投身村庄全面复兴工作,引领乡民参加养驴工作。在协作形式中,老店全方位为乡民供给驴源、草料和饲料,并组织专业技术人员深化农户家中进行饲养辅导,乡民只需供给饲养场所即可。通过短期会集育肥,毛驴膘型和肉质得到十分显着改进。待毛驴到达出售规范后,老店会依照约好价格进行收回,加工成各类甘旨的驴肉食物推向市场。这一形式环环相扣,实在保证了乡民能轻松的取得最大的饲养赢利。因村乡民王素宽谈及养驴阅历,快乐地说:“2024年,我购入了三十多头瘦毛驴,通过三个多月的精心育肥,均匀每头毛驴能带来500元左右的净赢利。” 现在,在顺路驴肉老店的带动下,因村已逐渐构建起以“顺路驴肉”为中心,因村饸饹、因村缸炉烧饼为辅佐的特征产业链,为当地近千人供给了就业机会,渐渐的变多的乡民参加到养驴工作中,我们的日子跳过越兴旺。